Le soleil réapparraît , ça donne le goût de se faire des gros burgers !!!
Petite recette bien simple, mais tellllllement bonne !
* Un utilise le Jucy Lucy Stuff-A-Burger PRESS *
Les ingrédients :
– 2 KG de steak haché (6 portions + 1 supplémentaire pour le plus gourmand)
– 1 Brique de fromage (Cheddar ou DORÉ-MI)
– 1 Paquet de Tranches de Bacon frais
– 1 Contenant d’épices BBQ QUÉBEC MTL
– 1 Pot de sauce BBQ QUÉBEC CITRON SUCRÉ
– 7 Pains Burger
– Un touche de verdure (Roquette ou Mesclun)
Les étapes de Préparation :
1 – Saupoudrez les épices BBQ QUÉBEC MTL dans les 2 KG de Steak Haché (à votre goût)
2 – Séparez le Steak Haché en 7 portions
3 – Suivre les 2 premières étapes du Jucy Lucy Stuff-A-Burger PRESS
4 – Déposez le Fromage en morceaux avec la sauce BBQ QUÉBEC CITRON SUCRÉ à l’intérieur du burger
5 – Suivre l’étape 4 du Jucy Lucy Stuff-A-Burger PRESS
6 – Enroulez la boulette d’une énorme Tranche de Bacon
Les étapes de Cuisson :
1 – Préchauffez le BBQ à 400°F
2 – Faire cuire les boulettes pendant environ 20 minutes en cuisson indirecte *
3 – Sortir et laissez reposer
4 – Faire chauffer les pains jusqu’à temps qu’ils soient croustillants
* Pour les plus aventureux… faites fumer vos boulettes avec les Copeaux Érable BBQ QUÉBEC, votre fromage et votre viande auront un petit quelque chose de magique !
Ensuite……
1 – Montez
2 – Servez
3 – et biensûr… Savourez !!!
votre charbon de bois en quelques secondes sans briquet avec de l’air surchauffé.
