Pour rehausser le goût des viandes, rien n’égale ce mélange ! Avec des ingrédients comme le sucre brun et le sucre d’érable, il laisse un délicieux goût sucré en bouche.
Le mélange pour jambon et bacon de Butcher BBQ est celui qu’ils ont utilisé pendant des années dans leur usine pour fabriquer leur bacon et leurs jambons fumés au hickory. Doux, ce mélange se marie également très bien avec d’autres morceaux de viande, tels que les côtelettes de porc séchées et les cuisses de dinde, par exemple.
